ไขข้อข้องใจ สรรพคุณสมุนไพร "กระชายขาว"

Last updated: 2021-07-31  | 

ไขข้อข้องใจ สรรพคุณสมุนไพร "กระชายขาว"

สมุนไพร "กระชายขาว"

ชื่อวิทยาศาสตร์ : boesenbergia rotunda (L.) Mansf. จัดอยู่ในวงศ์ขิง (ZINGIBERACEAE)
ชื่ออื่น : Kaempfer, Finger root, Chinese keys, Chinese ginger หรือ Galingale

'กระชาย' หรือที่ภาษาอังกฤษใช้คำว่า Kaempfer หรือเรียกว่าFinger root หรือ Chinese ginger หรือในบางครั้งยังถูกเรียกกันว่า กระชายขาว ซึ่งกระชายเป็นไม้ล้มลุกที่นิยมนำส่วนเหง้า หรือ ลำต้นใต้ดิน มาใช้ในการทำยา หรือปรุงอาหาร เช่น ผัดหอยลายกระชายพริกเผา ผัดพริกแกงหน่อไม้ และน้ำต้มกระชาย เป็นต้น โดยจะมีกลิ่นฉุนหอมเฉพาะตัว อีกทั้งยังมีรสชาติที่เผ็ดร้อน โดยกระชายขาวมีสรรพคุณต่าง ๆ ดังนี้

  • ใบกระชาย ใช้บำรุงธาตุ แก้โรคในปาก คอ ถอนพิษ แก้โลหิตเป็นพิษ
  • เหง้าและรากกระชาย แก้บิด ขับปัสสาวะ ใช้เป็นยารักษาภายนอกทารักษาขี้กลาก
  • เหง้าใต้ดินกระชาย แก้ปวดท้อง แก้มวนท้อง บำรุงกำลัง รักษาริดสีดวง

                แต่ยังไม่มีการศึกษาถึงสรรพคุณเหล่านี้อย่างชัดเจน ดังนั้นกระชายขาวอาจจะไม่ใช่ทางเลือกแรก ในการใช้รักษาโรคกระเพาะ หรือการใช้บำรุงกำลัง แต่อาจจะใช้ได้ผลตามหลักองค์ความรู้แพทย์แผนไทยที่จะเป็นการนำสมุนไพรหลากหลายชนิดมาปรุงรวมกันเป็นยาตำรับนั่นเอง

สารสกัดกระชายขาว กับ โควิด-19 ?

                ในประเด็นที่เกี่ยวข้องกับโควิด 19 นั้นกระชายขาวจะสามารถต้านและรักษาอาการของโรคนี้ได้หรือไม่นั้น จากการศึกษาต่าง ๆ สรุปได้ว่า “หลักฐานไม่ชัดเจน” เพราะในปัจจุบันการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับการใช้สารสกัดกระชายขาวนั้นยังมีอยู่เพียงการศึกษาเดียว และผลที่ได้ คือ พบว่า

                สารสกัดกระชายขาว มีฤทธิ์ในการยับยั้งการเพิ่มจำนวนของไวรัสโควิด-19 (SARS-CoV-2) ได้ที่ปริมาณความเข้มข้นในระดับน้อย ๆ โดยไม่เป็นพิษต่อเซลล์ โดยสารสำคัญที่มีฤทธิ์ในการยับยั้งไวรัส คือ แพนดูราทิน เอ (Panduratin A) และพินอสทรอบิน (Pinostrobin) ซึ่งสามารถต้านไวรัสโควิด 19 ในระยะหลังติดเชื้อได้

                แต่การผลการวิจัยนี้เป็นการทดสอบแค่ในหลอดทดลองเท่านั้น จึงยังไม่สามารถฟันธงได้ว่าการเสริมสารสกัดกระชายขาวจะสามารถช่วยรักษาหรือป้องกันเชื้อโควิด 19 ได้ อีกทั้งยังต้องใช้เวลาในการศึกษาถึงการใช้สารสกัดกระชายขาวในสัตว์ทดลอง หรือในคนว่าจะสามารถรักษาหรือป้องกันการติดเชื้อโคโรน่าได้หรือไม่ รวมถึงยังต้องศึกษาถึงความเสี่ยงของการใช้สารสกัดกระชายขาวหากใช้ในระยะเวลาที่นานหรือในปริมาณที่มากนั่นเอง

จากข้อมูลทั้งหมดก็สามารถสรุปได้ง่าย ๆ ว่า “ไม่มีหลักฐานที่ชัดเจน” ในการต้านโควิด 19
แต่ปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลการรายงานเหตุการณ์ ไม่พึงประสงค์และความเป็นพิษเรื้อรังของกระชาย

สารสกัดกระชายขาว ช่วยอะไรบ้าง

  • ช่วยต้านอาการหวัด เเก้วิงเวียนศรีษะ เเละลดไขมันในเลือดได้
  • ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เเละกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด
  • ช่วยบำรุงหัวใจ
  • ช่วยเพิ่มสมรรถนะทางเพซชาย
  • ช่วยแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อได้
  • สารสกัดกระชายขาวมีฤทธิ์ในการต่อต้านเจริญเติบโตของแบคทีเรียในสำไส้ อันเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคกระเพราะอาหาร เเละช่วยลดการอักเสบของกระเพาะอาหารได้อีกด้วย
  • กระชายขาวมีฤทธิ์ในการช่วงเเก้อาการท้องร่วม ท้องเสีย โดยนำใช้เหงากระชายขาวไปปิ้งไฟ เเละตำอย่างละเอียด นำมาผสมกับน้ำปูนใส เเละคั้นดื่ม
  • ช่วยลดอาการเหงือกอักเสบ หรือมีเเผลในช่องปาก โดยใช้กระชายขาวทุบให้ละเอียดเเละต้มให้เดือด เเละใช้บ้วนปาก
  • กระชายขาวช่วยในการขับสารพิษออกจากตับได้อีกด้วย

ประโยชน์ของกระชายที่พบเห็นทั่วไป
กระชายที่ใช้เป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร พ่อครัวแม่ครัวมักจะใช้กระชายดำ แต่กระชายส่วนใหญ่มีประโยชน์ได้ใกล้เคียงกัน ดังนี้

  • แก้ท้องร่วง - ใช้เหง้ากระชายดำ 1-2 หัว นำไปปิ้งไฟ แล้วนำมาตำหรือฝนผสมกับน้ำปูนใส คั้นมารับประทาน 1-2 ช้อนแกง
  • แก้ท้องอืด จุกเสียด ปวดมวนท้อง - ใช้ราก เหง้า ครึ่งกำมือ นำมาต้มเอาน้ำหรือใช้ปรุงอาหาร
  • แก้บิด - ใช้เหงาสด 2 เหง้าบดละเอียดผสมน้ำปูนใส คั้นแต่น้ำดื่ม
  • แก้ริดสีดวง - ใช้เหง้าสด 6-8 เหง้า ผสมเนื้อมะขามเปียก และเกลือแกง 3 ช้อนชา นำมาตำแล้วต้มกับน้ำ 6 แก้ว เคี่ยวจนเหลือ 2 แก้ว นำมารับประทานครั้งละครึ่งแก้วติดต่อกัน 1 เดือน จนกว่าริดสีดวงทวารจะหาย
  • บำรุงหัวใจ - ใช้เหง้าและรากกระชายปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด หั่นตากแห้ง บดเป็นผง นำผงแห้งมาชงน้ำร้อนครึ่งถ้วยชา ดื่มให้หมดในครั้งเดียว
  • พิ่มสมรรถภาพทางเพศ - ส่วนสรรพคุณกระชายเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ ตามที่แบรนด์อาหารเสริมต่างๆ แนะนำให้กินเวลาเย็น เพื่อช่วยลดอาการนอนไม่หลับตอนกลางคืนนั้น ยังต้องรอการศึกษาวิจัยต่อไป

ข้อควรระวังในการทานสารสกัดจากกระชายขาว

ไม่ควรทานติดต่อกันเกิด 7 วัน
ควรรระวังการใช้กระชายขาวกับผู้มีปัญหาเกี่ยวกับตับอักเสบ ผู้ใช้ยาละลายลิ่มเลือด
ยังไมแนะนำให้ใช้ในเด็ก สตรีมีครรภ์ หรือผู้ที่กำลังให้นมบุตรอยู่
ระวังการทานกระชายขาวในประมาณที่มากเกินไป จะทำให้มีฤทธิ์ร้อนในร่างกายมาก อาจจะเกิดปัญหาใจสั่น ตามมา

สมุนไพรยาต่างๆ ล้วนมีข้อจำกัดในการใช้ไม่เหมือนกัน
เพราะฉะนั้นก่อนทานฟ้าทะลายโจรควรเช็คข้อควรระวังเหล่านี้ให้ดี ก่อนสายเกินแก้นะคะ

 


บริษัท โกลบอล อินสไปร์ แลบบอราทอรีส์ คือ โรงงานผลิตเวชสำอางและอาหารเสริม มาตรฐาน GMP มีความเชี่ยวชาญในการวิจัยและพัฒนาการผลิตอาหารเสริมและเวชสำอางแบบครบวงจรเพื่อตอบสนองธุรกิจ OEM และ ODM ในประเทศไทยและทั่วโลกเราคัดสรรส่วนประกอบ สารสกัดที่มีคุณภาพจากทั่วโลก

เรามุ่งมั่นคิดค้น พัฒนาสูตร ตามความต้องการของลูกค้า มาสร้างแบรนด์กับเรา แล้วคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำใคร
เริ่มต้นสร้างแบรนด์กับโรงงานมาตรฐาน GMP สร้างแบรนด์ดัง ปรึกษาการตลาดกับนักการตลาด มืออาชีพ

Contact us
Tel : 066-159-2565
Line : @globalinspired (อย่าลืม @ ด้านหน้านะคะ)
Website : www.gil.co.th

Powered by MakeWebEasy.com